骨汤原本的香气跟香料的香似乎相当契合,阵阵飘香的味道就算是开着窗,也依然浓烈。
酱色的汤汁此时看起来依然透亮,只是飘在表面的葱姜已然变了颜色,但是看起来却也不会太过突兀,跟锅里的鸡颜色甚是相称。
“这、这就好了?”
宋胜不自觉地站起了身,抻着头想往锅里瞅瞅,结果被楼远舟给笑话了。
“你啥时候也这么心急吃东西了?早着呢。”
摆了摆手,楼远舟又往锅里加了些酱油,然后盖上了锅盖。
“想要吃味道入味好吃的德州扒鸡,那就要学会等。别看现在开锅了,还要再煮两个小时,到时候要把这两只鸡翻个个儿,然后煮个三四十分钟,关火……”
“就能吃了?”
“……想啥呢……就能关火浸泡了,泡上个十二三个小时,再翻个儿,再小火焖煮一小时,就可以吃了。”
“乖、乖乖……”
宋胜听到这“十二三个小时”,只能感叹一句,这时间也太久了吧!
“哈哈,其实时间短几个小时都可以,但是泡得时间久一些,入味儿,味道更好,赶紧继续吧,你不是还有事情?”
楼远舟一说,宋胜这才回过神,连忙咳嗽两声继续刚才的话题。
现在的他一边脑子在忙着说装修的事情,另一边已经开始想明天怎么吃德州扒鸡了。
而楼远舟现在的脑子里却都是茄子焖面,毕竟那是他的晚饭。
等终于把恋恋不舍的宋胜送走,楼远舟麻溜地就开始给自己做饭。
这茄子焖面属于做法简单,但是能让人一次吃好几碗的存在,就算是做饭小白都能尝试。
楼远舟先是把买来的五花肉、茄子全部切丁,葱姜蒜分别切碎,又切了些螺丝椒放在一旁。
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