自此以后，宝儿每天早出晚归到庞记川菜馆去给食客扇凉，每日也能挣几文铜钱。到第四天宝儿帮助打扫完卫生，将地上拾到的钱交给老板娘时，老板娘亲切地说：“你那么需要钱，每日打扫卫生时，捡到的钱为啥子不自己留下，而是全部交给我？”

宝儿双眼皮下的大眼晴闪着憨直的光芒，不假思索地说：“从小我爷爷、爸妈就教育我不是自家的钱物，绝对不能要；在路上检到钱物，都要设法交还给失去；在你饭馆里捡到的钱，一定是在这里吃饭的客人不注意丢失的。几文铜钱丢失后，他们不易发觉，不会回来找；但我昨天和前天捡到交给你的银元，他们回家在清点自己的钱时，一定会发现的。他们若想到是在你饭馆丢的，就会来找你。那时你确认那钱是他丢的，你便会还给他。他们会万分感激你的诚恳。这也给你饭馆留下了好名声。我若把捡到的钱自己留下了，他们来找你，你说没见到，他们会认为你老板娘是个贪财的小人。这会大大影响饭馆的名声。那些没人来找的小钱，丢在你饭馆了，那当然就应归你了。不是我的，我就不应该要。这是我从小养成的。”宝儿的话音刚落，不知什么时候到这里的庞老板，便使劲鼓起掌来。宝儿见状，立刻向庞老板行了个作揖礼。庞老板走到宝儿跟前，笑盈盈地说：“娃儿呀，你来我饭馆为客人搧扇子，虽然只有几天，但就你这几天的言谈举止，让我们相信你是个诚实勤奋、有主见的好娃儿。你不是来县城要学手艺吗？你有没有已选中学哪门手艺？要是有，你就告诉我是哪家作坊。我明天就带你去拜师学艺，作你的保人；要是还没有，那我就收你为徒，我会将我祖传下来的各种厨艺毫无保留地传给你。怎么样？你不用马上回答，想好了，明天告诉我也行。”

宝儿心想，要是庞老板不说他要收他为徒的话，他当时肯定马上就会告诉庞老板，他已选中了玉雕手艺；但庞老板说出了他要收他为徒的话，宝儿便忍痛割爱放弃了玉雕，选择了厨艺——这是在家庭和私塾堂的培养教育下，认识到跟随一个好人学艺，比跟随一个不知人品底细的人学艺重要！人活在世上，做好人比自己做什么手艺更为重要。做厨子，他虽从未想过；但他相信在这两个好人的教导下，他定会人品和厨艺双长进的。于是，宝儿连忙跪到庞老板的身前，向他们磕了三个头。口中连连喊道：“师父、师娘请接受小徒一拜！”

庞老板及老板娘连忙将宝儿扶起，为他拍掉膝盖上的尘土。庞老板对宝儿说：“明天你就将寺庙里的行李拿到这里来。白天你不用再给客人搧扇子了。一是天气也快凉快了，二是你已是我们店中人了。你现在年纪还小，先在店中熟习环境和做些杂活——帮配菜师父洗洗菜，打扫店里卫生……店里没有客人时，你就到店门口去招呼人来饭馆吃饭。晚上打扫完卫生，将几个长凳拼起来，上面铺上褥子，你先睡到那上面……”

师娘见天色已晚，对宝儿说：“你赶快回寺庙，给师父道个别。明天这里就是你的家了。你来后，我先给你说说我们饭馆的情况。”

宝儿万分感激地给庞老板和老板娘行了个作揖礼，走出店门；兴高采烈地一回到寺庙，见到立志师父，抑制不住内心的喜悦，就把庞记川菜馆收他为学徒的事详述了一遍。立志师父仰天大笑道：“好哇，好哇！我也可以收你为徙了。你以后，每次来寺庙我就教一道我会做的素菜，然后我就让你在我这里将它练会，存到你学到的饭菜宝库里。为你将来开饭馆的包席增加一桌别具特色的素食宴。”

听立志师父这么说，宝儿扑通一声跪到地上，一边磕头，一边说：“我愿意做你的徒弟！”

立志师父立即将宝儿扶起，平心静气说：“你我之间以后就不要拘泥这些礼节。你今天在川菜馆对你个人前程的选择是正确的。就应把选师父的人品放在第一位，一个徒弟的自制力不管有多强，要是师父的人品极差，多多少少会受些不好的影响。更何况你还是个孩子，在经历世事的过程中，更需要师父时时正确的引导，才能使自己真正成为你父母及私塾先生从小教你要做的‘仁义礼智信’的好人。好了，明天你就把你的行李和肚兜的钱都拿到川菜馆去，把钱放到你师娘那里，等你个长高了，她会用它为你添置衣服的。那长布袋就放到住持的佛柜里，等你长大成人，需要它时，再给你。”

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